(相关资料图)
准备材料: 熟猪大肠20克,红枣20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐www.nfysw.com1.5克,绍酒、味精各适量。
制作步骤
1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。勺置火上用葱、姜炝锅,加绍酒,再放入红枣,大肠、笋片、油菜心、精盐,加适量的汤炖之。
2、等汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,出勺装入汤碗即可。
关键词:
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准备材料: 熟猪大肠20克,红枣20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐www.nfysw.com1.5克,绍酒、味精各适量。
制作步骤
1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。勺置火上用葱、姜炝锅,加绍酒,再放入红枣,大肠、笋片、油菜心、精盐,加适量的汤炖之。
2、等汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,出勺装入汤碗即可。
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